圆二色谱分析蛋白质二级结构

蛋白质二级结构指的是肽链局部的空间结构，是由主链折叠产生的以氢键维系的有规则的、不对称的构象，如α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规则卷曲等，这些不对称结构使蛋白质分子具有圆二色性。圆二色谱（Circular Dichroism，CD），又称圆二色光谱，根据待测物的圆二色性分析其立体空间结构，是研究蛋白质二级结构的有力工具。

圆二色谱分析蛋白质二级结构的基本原理是蛋白质对平面偏振光的左、右吸收系数不同，用平面偏振光照射蛋白质溶液，蛋白质对左、右圆偏振光的吸收系数存在差异，以这种左、右吸收系数差为纵坐标，平面偏振光的波长为横坐标，就可以得到该蛋白质的圆二色谱图。在此光谱曲线中，当左偏振光吸收系数（εL）大于右偏振光吸收系数（>εR）时, 左右偏振光的吸收系数之差Δε为正值，说明该蛋白质为右旋；反之，当εL小于εR时，则得到一个负的圆二色光谱曲线，即被测蛋白质样品为左旋。

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