脂肪酸及脂肪酸代谢
BTP-脂肪酸及脂肪酸代谢相关物质分析
脂肪酸是一类羧酸化合物，是由碳氢原子组成的烃类基团与羧酸连接后构成的。脂肪酸分为三类，一类是饱和脂肪酸，其烃类基团是由单键构成的烷烃基。第二类是单元不饱和脂肪酸，其烃类基团包含一个碳-碳双键的烯烃基。第三类是多元不饱和脂肪酸，其烃类基团包含多个碳-碳双键的烯烃基。天然脂肪的双键两侧的基团均偏向一个方向，为顺式脂肪酸，所以未经加工的食品中含有的天然油脂里的脂肪酸大部分是顺式脂肪酸。而天然存在的反式脂肪酸含量比较少，主要存在于牛和羊一类的反刍动物的脂肪和乳汁里头。甘油与三分子的长链脂肪酸形成的三酸甘油酯是脂肪的主要成分。
百泰派克公司采用GC/MS(7890A/5975C)为主的检测手段，配合各类脂肪酸同位素标准品，实现对超过40个脂肪酸进行定量及定性分析，在显著提高了定性定量的准确性的同时大大提高了通量和稳定性。
BTP可检测脂肪酸及脂肪酸代谢相关物质
百泰派克的技术员们经过多年的技术积累，采用GC/MS(7890A/5975C)为主的检测手段，配合各类脂肪酸同位素标准品，实现对超过40个脂肪酸进行定量及定性分析：
| 脂肪酸相关物质 | 中文名 | |
| 1 | C10:0 | 羊蜡酸 |
| 2 | C11:0 | 十一碳酸 |
| 3 | C12:0 | 月桂酸 |
| 4 | C13:0 | 十三碳酸 |
| 5 | C14:0 | 肉豆寇酸 |
| 6 | C14:1n5c | 肉豆寇油酸 |
| 7 | C14:1n5t | 反式肉豆寇油酸 |
| 8 | C15:0 | 十五碳酸 |
| 9 | C15:1n5 | 十五碳一烯酸 |
| 10 | C16:0 | 棕榈酸 (软脂酸) |
| 11 | C16:1n7c | 棕榈油酸 |
| 12 | C16:1n7t | 反式棕榈油酸 |
| 13 | C17:0 | 十七碳酸 |
| 14 | C17:1n7 | 十七碳一烯酸 |
| 15 | C18:0 | 硬脂酸 |
| 16 | C18:1n9c | 油酸 |
| 17 | C18:1n9t | 反式油酸 |
| 18 | C18:2n6c | 亚油酸 (LA) |
| 19 | C18:2n6t | 反式亚油酸 |
| 20 | C18:3n3 | α-亚麻酸 (ALA) |
| 21 | C18:3n6 | γ-亚麻酸 (GLA) |
| 22 | C20:0 | 花生酸 |
| 23 | C20:1n9 | 二十碳一烯酸 |
| 24 | C20:2n6 | 二十碳二烯酸 |
| 25 | C20:3n3 | 二十碳三烯酸 |
| 26 | C20:3n6 | 二十碳三烯酸 |
| 27 | C20:4n6 | 花生四烯酸 (AA、ARA) |
| 28 | C20:5n3 | 二十碳五烯酸 (EPA) |
| 29 | C21:0 | 二十一碳酸 |
| 30 | C22:0 | 山茶酸 |
| 31 | C22:1n9 | 芥子酸 |
| 32 | C22:2n6 | 二十二碳二烯酸 |
| 33 | C22:3n6 | 二十二碳三烯酸 |
| 34 | C22:4n6 | 二十二碳四烯酸 |
| 35 | C22:5n3 | 二十二碳五烯酸 |
| 36 | C22:5n6 | 二十二碳五烯酸 |
| 37 | C22:6n3 | 二十二碳六烯酸 (DHA) |
| 38 | C23:0 | 二十三碳酸 |
| 39 | C24:0 | 木焦油酸 |
| 40 | C24:1n9 | 鲨油酸 |
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BTP可检测脂肪酸及脂肪酸代谢相关物质
关于样品
血清、血浆、尿液、胆汁、胆酸；
细胞、肝脏、脑组织等动物组织及粪便等；
植物、酵母、微生物等
样本需求量：
血样、胆汁等：10微升
各种组织：10毫克
粪便等：10毫克
其它样本类型及用量请与百泰派克销售联系。
样品运输：以3-4公斤干冰挥发一天计算，请使用足量的干冰运输（建议尽量选用较大块的干冰，大块的干冰挥发较慢），并用泡沫盒封闭。并且尽量选用较快的邮递方式，以降低运输过程中样品降解的可能性。
中/英文项目报告
在技术报告中，百泰派克会为您提供详细的中英文双语版技术报告，报告包括：
1.实验步骤（中英文）
2.相关的质谱参数（中英文）
3.鉴定物质的定量或定量信息
4.质谱图片
5.原始数据
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