乙酰化组学

乙酰化组学即乙酰化蛋白质组学，是以乙酰化蛋白质组为研究对象的科学。乙酰化修饰是真核生物常见的可逆翻译后修饰方式，指乙酰基通过相关酶的作用转移到蛋白质特定氨基酸残基的过程。乙酰化修饰通过影响蛋白质的结构进而影响其细胞定位、稳定性以及生物学功能等，组蛋白乙酰化对转录调控具有重要作用。

乙酰化蛋白质组学的主要研究内容包括蛋白质乙酰化的鉴定、乙酰化氨基酸位点鉴定以及乙酰化蛋白质的定量等。目前常用的乙酰化蛋白质组学分析方法主要有免疫印迹法和质谱法，由于正常生理条件下乙酰化蛋白质的丰度较低，在进行质谱分析前通常需要对乙酰化蛋白进行分离和富集。

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