鱼腥藻蛋白糖基化位点检测

鱼腥藻（Spirulina）是一种螺旋形的蓝绿藻，蛋白质含量高，干重中有约60%至70%是蛋白质，主要生长在碱性的水域中，在健康食品和医药领域越来越受到关注。






糖基化是蛋白质翻译后修饰的一种重要形式，影响蛋白质的折叠、稳定性、活性和细胞间的相互作用。在鱼腥藻蛋白中，糖基化位点的检测有助于理解其生物功能和潜在的药用价值。通过精确分析鱼腥藻蛋白的糖基化模式，可以优化生产工艺，提高健康食品和药物的质量和效果。此外，鱼腥藻蛋白糖基化位点的研究还有助于发现新型生物活性物质，为疾病治疗提供新的策略。




百泰派克生物科技（BTP）具有MALDI TOF MS及nano LC-ESI-MS/MS两项质谱分析技术，提供高效精准的包括鱼腥藻糖基化位点鉴定服务。在收取样品后，我们首先对样品进行酶切，释放抗体的Fc domain和Fab，然后对糖基化片段进行分离，通过MALDI TOF MS或nano LC-ESI-MS/MS对糖基化位点进行确证。




技术解读




• 样品准备：鱼腥藻的培养、收集和蛋白提取是实验的基础，需要确保蛋白质的完整性和活性。

• 高效液相色谱-质谱联用技术（HPLC-MS）：这一技术在蛋白糖基化分析中具有高分辨率和灵敏度，可以用来精确识别糖基化位点。



图1. 糖基化位点分析




• 蛋白质和糖基化位点的定性定量分析：结合生物信息学工具和数据库，进行深入分析，以确定糖基化的类型和位置。

• 数据解读和应用：将实验数据与生物学、营养学和药理学等领域的知识结合起来，以得出有意义的结论。




应用范围




• 功能性食品研究：分析不同条件下鱼腥藻蛋白糖基化的变化，为功能性食品的开发提供科学依据。

• 药物开发：基于蛋白糖基化位点的研究，开发针对特定疾病的新药物。

• 生物技术研究：探究糖基化在蛋白质工程和生物反应器设计中的应用。




BTP期待与您的合作，欢迎免费咨询！




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