N-糖蛋白组学

糖蛋白是指共价结合了聚糖或寡糖糖链的蛋白质，即发生了糖基化修饰的蛋白质。糖蛋白构成了蛋白质组的一大部分，蛋白质糖基化在细胞发育、生长和分化、组织发育以及宿主-病原体相互作用中的基本作用目前已被广泛接受。根据糖苷键以及所结合的氨基酸的类型可以将糖基化分为N-糖基化和O-糖基化。

蛋白质N-糖基化，将聚糖共价连接到蛋白质的天冬酰胺残基上，是细胞中最普遍的翻译后修饰类型。N-糖基化通过影响蛋白质构象、活性、运输、稳定性和与其他分子的相互作用来调节不同的细胞过程，在调节配体-受体相互作用、细胞间通讯、免疫反应、膜转运和细胞信号传导特别重要。

N-糖蛋白组学就是以N-糖基化蛋白质为研究对象的科学，通过表征N-糖基化蛋白可以帮助我们了解机体生命活动过程的相关机制，更好的认识生命活动规律，为寻找疾病生物标志物和药物靶标提供了理论依据。蛋白质组范围内的糖蛋白表征是一项复杂的任务，目前是通常是通过基于质谱的方法实现的，该方法能够识别糖蛋白并定位、分类和分析蛋白质上的单个聚糖结构。

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