如何进行氨基酸分析（AAA）？

氨基酸分析（AAA）是通过用恒沸盐酸（6N HCl）对肽进行液相水解，然后对游离氨基酸进行柱前衍生化。衍生化的氨基酸通过反向高效液相色谱分离。单个峰的整合允许测定肽水解物的氨基酸组成。然而，Trp的吲哚部分在水解过程中被破坏；Asn和Gln的侧链酰胺基团以及Pyr的内酰胺循环将分别水解产生Asp和Glu。因此，这些氨基酸在AAA结果中被列为Asx和Glx。



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