有氨基酸会比较难分析吗？

是的，丝氨酸在酸性条件下是不稳定的，通常对于BSA，在测定中损失6-7%。Met会由于水解下的氧化而引起问题，它也是含量最少的，这种氨基酸允许+/-15%。Met也可以通过Cys测定进行分析。对于Cys，BSA的回收率约为85%，该值的+/-15%是可接受的。Trp可给出可变结果，除非BSA结果小于预期结果的+/-15%，否则数据不被接受。

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