翻译后修饰——糖基化位点会抑制样品蛋白的鉴定吗？

如果蛋白质的纯度和浓度很高，那么在大多数情况下，基于质谱的蛋白质鉴定仍然是有利的。然而，连接的碳水化合物（CHO）链会通过以下机制削弱基于质谱的特定肽段的鉴定：a) CHO 链可以阻断胰蛋白酶切割；b) 连接的 CHO 链的可变质量会降低糖肽检测；c) 可选项：在凝胶上样和质谱分析之前，用 N-聚糖酶（PNGaseF）切掉 N-连接的 CHO 链。

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