elastase可以单独用做肽图吗?chymotrypsin是单独一管做肽图还是和trypsin一起呢
Elastase通常不单独用于肽图分析,因为它的切割特异性不如trypsin等其它酶。Elastase主要切割丝氨酸和甘氨酸旁边的肽键,这可能会产生非常短的肽段,不利于后续的肽段鉴定。但在某些特定情况下,弹性蛋白酶可以作为一种选择,尤其是当研究的蛋白质样品中主要含有弹性蛋白或者弹性蛋白相关的蛋白质时。
Chymotrypsin可以单独使用进行肽图分析,尤其是在研究含有大量芳香族氨基酸(如苯丙氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸等)的蛋白质时。同时,它也可以和Trypsin联合使用。Chymotrypsin和Trypsin具有不同的特异性,分别对不同类型的氨基酸具有高度的特异性。Trypsin主要在精氨酸和赖氨酸的C端酶解,而Chymotrypsin则在芳香族氨基酸(如苯丙氨酸、酪氨酸)的C端酶解。因此,它们的联合使用可以提高肽段的覆盖率和鉴定的复杂度,这种方法在处理结构复杂或者高度疏水性的蛋白时较为常见。
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