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色氨酸、组氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸和谷氨酸中,酪氨酸和一碳代谢有一定的关联。酪氨酸在体内可以经过转化生成多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素,这些物质的合成过程中涉及到了一碳单位的转移。然而,色氨酸、组氨酸、苯丙氨酸和谷氨酸与一碳代谢的直接关系不明显。一碳代谢主要涉及甲基团的转移和使用,与合成某些氨基酸、核苷酸及调节一些生化反应密切相关。
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