我用乙醇超声提取白藜芦醇然后再离心，用分光光度计测，可以测出来吗？
使用乙醇超声提取白藜芦醇然后用分光光度计测定是可行的，但需要确保操作的每个步骤都精确无误。在操作过程中需要注意以下几点：
1.波长选择：
白藜芦醇在特定的波长下有吸收，因此您需要选择适当的波长进行测定。
2.标准品制备：
为了准确测定浓度，您需要准备一系列的白藜芦醇标准品来绘制校正曲线。
3.基线校正：
由于乙醇本身可能有吸收，所以需要进行基线校正。
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