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多聚谷氨酸的R基团是侧链羧酸基(-COOH),当pH小于或等于4时,环境中氢离子浓度较高,羧酸基会质子化,从而变为不带电的形式(-COOH)。此时,羧酸的离解常数(pKa)未达到,使得R基团中的负电荷被质子中和。因此,在这种酸性环境下,R基团表现为中性,不带电。
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