为什么蛋白质电泳需要支持介质？
蛋白质电泳使用的支持介质，如聚丙烯酰胺凝胶，在蛋白质电泳中起着至关重要的作用，它不仅可以帮助我们分离和分析蛋白质，还可以保护蛋白质的稳定性，提供可视化平台，控制电泳速度，以及保护样品。在电泳过程中起到的了多方面的作用：
1. 分离蛋白质：
支持介质提供了一个环境，使蛋白质可以根据其大小、形状或电荷进行分离。在电场的作用下，蛋白质会通过介质中的微小孔隙移动，小的蛋白质会比大的蛋白质移动得更快。
2. 保持蛋白质的稳定性：
在电泳过程中，支持介质可以防止蛋白质发生聚集或降解，从而保持蛋白质的稳定性。
3. 提供可视化平台：
通过染色和显影，支持介质可以使我们看到蛋白质在电泳过程中的移动轨迹，从而确定蛋白质的大小或电荷。
4. 控制电泳速度：
支持介质的孔隙大小可以影响蛋白质的电泳速度，从而影响分离效果。通过改变凝胶浓度，我们可以调整孔隙大小，以实现对电泳速度的控制。
5. 保护样品：
支持介质还可以保护样品不受机械损伤，尤其是在长时间的电泳过程中。
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