几种测定蛋白质含量方法的优劣比较

在生物学实验中，测定蛋白质含量是非常常见且重要的一个步骤。实验室中常用的测蛋白方法主要有以下几种：洛氏蛋白定量法（Lowry method）、布拉德福特法（Bradford method）、比氏蛋白定量法（Bicinchoninic Acid，BCA method）等。以下是这几种方法的优缺点比较：

一、洛氏蛋白定量法

1、优点

灵敏度高，适用于定量范围广的蛋白；不受常见非蛋白氮源的干扰。

2、缺点

步骤较复杂；由于含有重金属离子，对环境有一定污染；受两性离子螯合剂如EDTA等的影响。

二、布拉德福特法

1、优点

方法简单快速，仅需单次加样；实验过程中稳定性好。

2、缺点

受很多物质如洗涤剂等的干扰；被测蛋白与标准蛋白的氨基酸组成不同可能导致测定误差。

三、比氏蛋白定量法

1、优点