百泰派克生物科技BTP客户案例：利用GC-MS测定小鼠粪便中的SCFAs
期刊：Journal of Functional Foods；影响因子: 5.1777
原文链接：DOI: 10.1016/j.jff.2020.104103
研究对象：小鼠
研究目的：HT121减肥作用的机制研究
研究手段：GC-MS检测等
研究内容及结论：据报道，乳酸菌可以减少体重增加，但其机制尚未被完全阐明。在该研究中，小鼠接受正常饮食或高脂肪饮食（HFD），以及饮用水中添加或不添加植物乳杆菌（Lactobacillus plantarums）HT121，持续11周。研究人员发现HT121降低了高脂喂养小鼠的体重，改善了其葡萄糖耐量。ELISA分析显示，HT121降低了血清中LPS和炎症细胞因子的水平，而升高了粪便中短链酸的水平。16S rRNA测序结果显示，HT121恢复了厚壁菌门与拟杆菌门的比值、PCOA，阿克曼君Akkermansia、乳酸菌lactobacillus和瘤胃球菌Ruminococcus的主要门、属被HFD改变至正常组水平。非靶向代谢组学分析表明，HT121逆转了HFD改变的肝脏中鉴别代谢物的水平，如牛磺酸、异亮氨酸、L-苯丙氨酸、蛋氨酸和亚精胺。该研究结果为肥胖和2型糖尿病的预防和治疗提供了一个新的见解。
利用GC-MS测定小鼠粪便中的SCFAs，该服务由北京百泰派克生物科技提供。结果发现高脂肪饮食导致乙酸、丙酸、丁酸和异丁酸显著降低，HT121干预使这些SCFAs水平高于NCD组。
参考文献：Li X, Huang Y, Song L, et al. Lactobacillus plantarum prevents obesity via modulation of gut microbiota and metabolites in high-fat feeding mice[J]. Journal of Functional Foods, 2020, 73: 104103.
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