蛋白质二级结构在圆二色谱中的吸收峰
蛋白质二级结构的类型主要包括α螺旋、β折叠和无规则卷曲。不同的二级结构在圆二色谱(circular dichroism,CD)中有不同的吸收峰。
一、α螺旋
α螺旋的特征吸收峰出现在222nm和208nm处。222nm处的吸收峰主要是α螺旋的羰基C=O在电子跃迁时产生的,而208nm处的吸收峰主要是α螺旋的肽键C-N在电子跃迁时产生的。
二、β折叠
β折叠的特征吸收峰出现在218nm处。该吸收峰主要是β折叠的羰基C=O在电子跃迁时产生的。
三、无规则卷曲
无规则卷曲的特征吸收峰出现在200nm处。该吸收峰主要是无规则卷曲的羰基C=O在电子跃迁时产生的。
值得注意的是,以上提到的吸收峰并不能准确地反映出蛋白质二级结构的具体数量。因为不同的二级结构在吸收峰的位置和强度上都有重叠,所以需要通过解析CD谱来获取蛋白质二级结构的具体比例。
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