蛋白质电泳

电泳（electrophoresis，EP）是指带电物质在电场中朝着与其自身电荷相反的电极迁移的现象，蛋白质、DNA等带电物质都可以进行电泳。带电物质在电场中的移动速度与其自身的带电荷量、分子量以及形状等因素密切相关，因此，不同的蛋白质或DNA样品通过电泳可以进行分离、鉴定。

根据电泳有无支持介质和支持介质种类，可以将电泳技术分为琼脂糖凝胶电泳（AGE）、十二烷基硫酸钠聚丙烯酰氨凝胶电泳（SDS-PAGE）、醋酸纤维素薄膜电泳、自由流电泳、等电聚焦电泳（IEF）、亲和电泳、免疫电泳、对流电泳和毛细管电泳等。其中，IEF与SDS-PAGE可以结合使用，称为二维凝胶电泳或双向电泳（2-DE）。

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